El curso de manipulación de alimentos tendrá lugar en la Escuela de Actividades Culturales (EAC), el viernes 3 de marzo, de 13:00 a 17:00. Destinado a todas aquellas personas, manipuladores de alimentos, gastronómicos, comerciantes de alimentos; ya sean fraccionadores, elaboradores, distribuidores y/o transportistas.
Es obligatorio por el Código Alimentario Argentino y gratuito con vigencia de tres años. Entrega de carnet. Cupo abierto para 120 personas.
Josefina Campagnon, directora de Bromatología, al respecto señaló “es muy importante para obtener las herramientas básicas en cuanto a higiene de los alimentos y para evitar la contaminación y enfermedades transmitidas por los alimentos” y añadió “la idea es siempre reforzar todo lo que es prevención en alimentos”.
Inscripciones por teléfono al 427508, lunes a viernes, de 8:00 a 12:00